카칭을 꿈꾸다

새송이버섯을 소개합니다. 새송이버섯은 주름버섯목 느타리과에 속해있으며 남유럽 일대가 원산지입니다. 다른말로 큰느타리버섯이라고도 부르고 새송이버섯은 자연산 송이버섯의 담백한 맛과 쫄깃한 식감으로 인해 전이, 구이,찌개 등 다양한 요리의 재료로 이용하고 있습니다. 새송이버섯은 풍부한 비타민C뿐 아니라 식이섬유, 수분, 다양한 무기질 성분들이 골고루 포함되어 있어, 우리신체를 보다 건강하게 하는 효능들로 이루어져있습니다. 새송이버섯 효능 어떤것들이 있을까요? 심혈관계 질환을 개선합니다. 새송이버섯이 가진 비타민D, 엽산 티로시나아제 성분은 고혈압예방에 도움을 줍니다. 그리고 새송이버섯이 가진 식이섬유, 베타글루칸이 콜레스테롤 수치를 개선시키는데 도움을 줍니다. 그리고 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 각종 심혈..

선천성 거대결장 은 무엇일까? 선천성거대결장은 장에 분포된 부교감 신경절이 없어 생기는 기능적 장폐쇄로 인해 발생되는 병입니다. 산전에 큰 특별한 문젝 없어 보일지라도 출생 뒤 장운동이 시작되면서 증세가 나타납니다. 신생아 시기에는 일반적으로 태변의 배출이 늦어지거나 태변배출이 조금씩만 되어서 수일동안 배출되 아기가 먹은 것을 토하며, 배가 불러지고 부풀어오르면서 장염이 발생하게됩니다. 진단이 늦어질경우 장폐쇄로 인해 폐혈증으로 사망할 수 있으며 장이터져 복막염이 되어 사망에 이르게 될 수 있습니다. 만일 신아시기를 지나 만성변비로 아기가 시달리면서 복부가 점점 불러지고 관장을 하거나 항문에 손가락이나 면봉으로 자극하지 않으면 변을 보지 않는 증상이 나타납니다. 만약 계속 방치할 시 성장이 느려지며, 영..

인삼에 대한 소개 인삼은 옛부터 불로 장생 익기 경신 의 명약으로 일컬어집니다. 대한민국에서 재배되는 인삼뿌리는 비대근이며 원부리와 2~5개의 지근으로 되어있으며 미황백색입니다. 지근수는 이식방법, 토질, 비료, 수분등에 의해 차이가나며 분지성이 강한 식물이고 그 뿌리의 형태는 나이에 따라서 차이가 있으며, 수확은 4~6년근때에 합니다. 홍삼원료로 쓰이는 것은 보통 6년근을 사용합니다. 6ㄴ면근 동체는 길이 7~10cm이며, 지름2.5cm 내외에 뿌리길이는 34cm 무게80g정도이며 6년근 외에 4~5년근으로 홍삼을 제조하고 있습니다. 인삼은 원기를 보해주며, 권태, 신체허약, 식욕부진, 피로에 쓰이며 폐기능을 도와주고 진액을 생성해 안신작용과 신장기능을 높여줍니다. 인삼의 약리작용은 대뇌피질흥분의 억제..

생강의 크기는 비록작지만 강력한 효과를 자랑하는 식품입니다. 생강의 칼로리는 적고 우리 몸의 붓기와 복부가 팽만되는것을 완화시키는데 큰 도움을 주기 때문에 다이어트에도 생강은 많이찾는 식품입니다. 생강은 각종 염증을 완화시키며, 면역력 향상과 통증감소, 소화불량해고 그리고 항암효과와 두뇌건강에 이르기까지 다양한 효과를 가지고 있습니다. 그럼 지금부터 저와같이 생강차 효능 에 대해 더 자세하게 알아보겠습니다. 생강차 효능 #뇌를 활성화시킵니다. 생강차는 뇌세포를 보호하기 때문에 질병의 발병을 예방해주고 진행 또한 지연시켜 줍니다. 그리고 기억력을 회복시키는데 도움을주며, 신경 퇴행성질환과 관련된 병을 억제시킴으로 뇌건강을 향상시킵니다. 생강차 효능 #근육통을 진정시켜줍니다. 생강은 운동 뒤 찾아오는 근육통..

비트는 감자, 토마토와 더불어서 슈퍼푸드라고 부르는 명아주과 식물로 뿌리부분이 적색을 띄고있어 보통 빨간무로 부르기도 합니다. 윗부분은 샐러드로 이용되며 0자라면 뿌리를 이용해 여러방법으로 먹습니다. 비트쥬스가 대표적으로 현재까지 선풍적인 인기를 끌고 있고 오븐이나 그릴에 구워먹을 수 있습니다. 그럼 살펴볼까요? 1. 심장에 좋습니다. 비트성분 중 하나인 질산염은 혈압을 낮추며 심장병과 뇌졸증의 위험을 줄여줍니다. 그리고 한연구에 의하면 비트쥬스를 정기적으로 일주일만 복용하면 심부전위험이 있는 나이든 사람드르이 지구력과 혈압을 향상시킬 수 있다고 말합니다. 2. 암예방에 탁월합니다. 비트 효능 으로 전립선암과 유방암을 예방할 수 있는 잠재성이 있다고 알려져 있습니다. 비트에는 베타닌 성분이 있어, 베타닌..

산딸기소개 산딸기는 쌍떡잎식물 장미목 장미과에 속하는 낙엽관목입니다. 나무딸기나 침딸, 산딸기나무 등 다양한 이름으로 부릅니다. 전국각진 산과들에서 흔히 크는 산딸기는 주스, 차, 잼, 과실주 등으로 많이 섭취를 합니다. 비타민c를 포함해서 여러비타민 성분들과 여러가지 무기질 성분들로 라여금, 우리신체를 건강하게 하고 다양한 작용을 하는것으로 얼려져 있습니다. 그럼 보다 자세하게 알아보겠습니다. 산딸기 효능 1.자양강장에 도움을줍니다. 산딸기에 포함된 풍부한 유기산, 비타민C, 과당 등 다양한 성분들이 신체 신진대사와 혈액순환 촉진작용을 통해서 기력을 회복시키며 활력을 증진시키는 자양강장에도 좋은효과를 가져다줍니다. 특히나 산딸기는 남성의 정력을 올려주는데 이로운작용을합니다. 산딸기 효능 2. 항산화작용..

홍화씨에 대한 소개 홍화씨는 국화과에 속한 홍화의씨앗을 말하며, 브라질을 비롯해서 에콰도르, 자메이카 등이 주요산지라고 합니다. 홍화씨는 효능 은 뛰어난 영양성분으로 인해 가루, 환, 기름 등의 형태로 가공되어져 많은 사람들이 건강식품으로 즐겨먹기도 합니다. 특히나 홍화씨는 풍부한 칼슘, 리놀레산, 마그네슘등의 여러 미네랄성분들로 하여금 체내에 좋은 효과를 많이 준다고 알려져 있는 한번 알아볼까요? 뼈를 건강하게 합니다. 홍화씨 효능 에는 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 성분과 같이 유기백금이라는 성분이 풍부하게 포함되어있어 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 향상에 큰 도움을 줍니다. 그리고 이렇게 골밀도를 강화시키는 작용으로 골다공증 같은 뼈질환 예방에 있어 효과가큽니다. 혈관을 튼튼하게 합니다. 홍화씨는 고도불..

라인에 대한 소개 베트남어로 짜잉이라고부르는 라임은 상큼한 과일 대명사입니다. 레몬보다 달콤, 새콤한한 맛으로 그 어느 과일보다 비타민C가 풍부합니다. 비타민c성분은 신체의 활성산소를 제거해서 세포노화를 막아주며, 피부의 잡티 또한 옆게 해주는 라임 더 자세하게 알아볼까요? 1. 피부를 개선합니다. 라임의 풍부한 플라보노이드, 비타민C성분은 피부를 탄력있게 만듭니다. 콜라겐이 체내에 합성되는 것을 도와 피부의 탄력을 증진시키고 주름을 개선하며 노화방지에도 매우 효과적인 식품입니다. 또한 라임의 즙을 짜서 오일이나 물에 섞어 피부를 닦아내면 피부에 쌓인 죽은세포를 없애 피부톤을 밝게 하고 환화게 만들어주고, 발진, 비듬, 염증성질환을 예방하는데 효과가 있습니다. 2. 혈당을 조절하는 라임 효능 라임뿐만 아..

그냥 먹어도 맛나는 오이무침, 오이소박이, 오이냉국은 여러가지 요리로 만들어 먹어도 맛있는 아삭아삭한 오이!! 수분을 머금고 있어서 갈증이 날때 먹어도 좋고 다이어튼 할 시 먹어도 많은 도움을 주는 것으로 알려진 오이에는 생각보다 더 많은 효과가 숨어있습니다. 그럼 같이 알아볼까요?^^ 항산화제가 풍부합니다. 오이에는 항산화제가 풍부합니다. 항산화제는 암발병하고 연관성 있는 유해산소를 조절하는데 도움을 줍니다. 오이에는 글루코사이드, 쿠쿠르비타신, 아피제닌, 리그난 등 생체활성화합물이 포함되어 있습니다. 그리고 오이는 파이어스틴으로 부르는 플라보놀이 포함되어 있어 DNA세포를 산화스트레스로부터 보호해주며, 강력한 암퇴치 작용을 합니다. 몇몇 항산화제는 지겁 암세포를 제거합니다. 해독을 도와줍니다. 오이 ..

한국사람들이 가장 많이 섭취하는 음식 중 하나가 바로 깻잎입니다. 서양사람들이 깻잎의 향을 맡으면 익숙하지 않아 보통 꺼려하기도하며 실제로 깻잎을 넣어서 먹는 음식이 거의없다고 합니다. 하지만 한국에서는 정말 많이먹고 쉽게 구할 수 있습니다. 쌈으로 싸먹기도하며, 무쳐먹기도 하고, 김치와같이 먹기도 하고, 장아찌로 담가먹기도하며 전으로 부쳐먹고 절여먹기도합니다. 즉 우리 식생활 곳곳 꺳잎은 참 광범위하게 퍼져있다고 할 수 있는데, 이렇게 대중적인 깻잎!! 효능은 어떻게 될까요? 위암을 예방하는 성분을 가지고 있습니다. 깻잎은 위암을 예방하는 성분을 가지고 있는것으로 알려져 있습니다. 깻잎은 암세포 성장률을 97% 억제하는 것으로 나타나 위암예방을 위해서 꾸준하게 깻잎을 섭취하는 것은 좋다는 사실이 입증되..