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새송이버섯 효능 맛있게건강챙겨요~ 본문
새송이버섯을 소개합니다.
새송이버섯은 주름버섯목 느타리과에 속해있으며 남유럽 일대가 원산지입니다. 다른말로 큰느타리버섯이라고도 부르고 새송이버섯은 자연산 송이버섯의 담백한 맛과 쫄깃한 식감으로 인해 전이, 구이,찌개 등 다양한 요리의 재료로 이용하고 있습니다. 새송이버섯은 풍부한 비타민C뿐 아니라 식이섬유, 수분, 다양한 무기질 성분들이 골고루 포함되어 있어, 우리신체를 보다 건강하게 하는 효능들로 이루어져있습니다.
새송이버섯 효능 어떤것들이 있을까요?
심혈관계 질환을 개선합니다.
새송이버섯이 가진 비타민D, 엽산 티로시나아제 성분은 고혈압예방에 도움을 줍니다. 그리고 새송이버섯이 가진 식이섬유, 베타글루칸이 콜레스테롤 수치를 개선시키는데 도움을 줍니다. 그리고 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 각종 심혈관계 질환을 개선하는데 효과가 있습니다.
간건강에 좋습니다.
새송이버섯에 포함된 니아신성분은 비타민B군으로 분류되는 영양소입니다. 우리신체의 유해물질을 분해하는 효과가 있어 간기능을 강화시키고 알코올에 발생된 아세트알데히드의 해독작용에 도움을 줘 숙취해소 뿐 아니라 피로회복에도 뛰어납니다.
장건강에 도움을 줍니다.
새송이버섯 효능 중 풍부하게 포함된 식이섬유는 장운동을 원활하게 하며, 장내 유산균 생장을 촉진시켜 전반적인 소화기관을 개선시킬 뿐아니라 설사, 변비 증상에도 좋습니다. 그리고 위산분비를 조절해 위산이 역류하는것을 막아주고 평소에 속쓰리. 위산과다 같은 위장질화을 앓고있다면 새송이버섯을 꾸준하게 섭취하는게 좋습니다.
당뇨개선을합니다.
새송이버섯 효능 에서 당뇨를 개선해주는 효과가있습니다. 식이섬유와, 베타글루칸이 풍부해 이 성분들을 통해 인슐린 저항성을 개선시켜주며 당이 흡수되는 속도를 늦춰 혈당을 조절합니다.
골다공증을 예방합니다.
트레할로스라는 성분이 풍부하게 함유되어있는데 이는 골다공증에 좋은 효과를 가지고 있는 성분으로 잘알려져 있습니다. 그리고 새송이버섯을 말리면 25%가 트레할로스 성분이 있는데 이는 다른 식용버섯들에 비하여 상당하게 높다고 합니다.
노화예방에 뛰어납니다.
새송이버섯은 비타민C가 풍부합니다. 다른버섯들은 항산화력을 가진 비타민C가 없거나 아니면 매우적은 반면에 새송이버섯은 비타민C함량이 무려 느타리버섯의7배 그리고 팽이버섯의 10배나 많다고 합니다. 이는 우리신체 노화예방에 탁월하며 피부를 가꿔주기도합니다.
다이어트에도 도움을 주는 새송이버섯 효능
새송이버섯은80% 이상 수분으로 이루어져 있으며 탈수증상을 예방하며 이뇨작용이 뛰어나기때문에 우리몸에 쌓인 나트륨을 배출합니다. 그리고 다량으로 포함된 베타글루칸, 식이섬유는 지질대사를 개선해 체지방형성과 축적을 억제해 체중감량에도 도움을줍니다. 그리고 새송이버섯 100g / 25칼로리로 낮으며 고단백으로 이루어져 있어 포만감이 커 다이어트시에 많은분들이 새송이버섯 효능 을 이용하기도 합니다.
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