카칭을 꿈꾸다

UN이 세계식량농업기구는 2013년돌르 세계퀴노아의 해로 선포했습니다. 이만큼이나 가치가 있는 퀴노아는 영향력가치 또한 높으며 적응력 또한 높게 평가했기 때문입니다. 퀴노아는 기원전 5,000년경 남아메리카 안데스지역 고대잉카 문명에서 부터 재배되기 시작된 곡물이며 쌀보다 작은 좁쌀 크기의 원형모양에 흰, 빨, 검 등 다양한 색상을 가지고 있습니다. 다양한 기후환경에 적응력이 강하며 건조한 토양에서도 재배가 쉽기때문에 해발 4000미타의 환경에서도 버티면서 고대잉카인들의 주요식량이 되었습니다. 현재 퀴노아는 웰빙이라는 트렌드에 맞춰 유럽, 미국, 케냐 등 무려70여개국가에서 생산되고 있습니다. 퀴노아 효능 궁굼궁금하죠?? 면역력을 강화합니다. 퀴노아의 식물성 단백질은 필수아미노산 중 1가지 이상이 부족한..

오늘은 죽순 효능 에 대해 알아보겠습니다^^ 오늘은 죽순 효능 에 대해 알아보겠습니다^^ 죽순이란? 죽순은 대나무 땅속줄기 마디에 돋아나고 연하면서 어린싹을 말하고 한국, 중국, 일본 등 다양한 곳에 분포되어있습니다. 죽순은 담백한맛과 아삭아삭한 식감이 특징이며, 옛날부터 고급요리재료로 많이 사용했습니다. 죽순탕, 죽순채, 죽순밥 등 여러 요리를 통해서 많이 먹었습니다. 특히나 죽순은 풍부한 식이섬유와 단백질 그리고 다양한 성분으로 인해 우리몸에 유익하고 여러 건강효과들을 준다고 알려져 있는데 보다 자세하게 알아보겠습니다. 부종을 완화합니다. 동의보감에는 죽순에 관한 스토리가 나업니다. 죽순은 맛이달며 차가운성질을 가지고 있다고 합니다. 갈증 및 빈열을 해소하며, 신체 채액이 원활하게 돌아갈 수 있도록 ..

안녕하세요. 오늘은 엄나무효능 관련된 포스팅을 할려고 합니다. 조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠네요^^ 당뇨개선에 좋다. 엄나무는 해더라제닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분 은 인슐린 분비가 부족해지거나, 혈중 포도당이 높아지는 현상을 막아 줘 혈당조절에 도움을 줘서 당뇨를 개선시키는데 효과적 입니다. 엄나 무효능 을 원하면 잎과 껍질을 달여 먹게되면 효과가 크다고 합니다. 간건강에 좋다. 기름진 음식 섭취와 잦은 음주로 인해 간 건강이 나빠지게 되면 만성피로 원인이 됩니다. 평소에 엄나무를 꾸준하게 섭취해주면 간 해독작용을 도와서 회복을 도와주고 지방간 등 각종관련 질병을 예방해주고 전반적인 간건강을 향상시키는데 도움을 줍니다. 피부잘환을 개선한다. 엄나무의 강력한 소염작용은 각종 피부질환..