세계 10대푸드 마늘 중에 마늘 흑마늘

세계 10대푸드 마늘 중에 마늘 흑마늘

오늘은 흑마늘 에 대한 설명을 할려고 합니다. 흑마늘 이란 무엇일 까요? 흑마늘 이란 생 마늘을 그냥 껍질 자체로 고온다습한 모양으로 15~22일 동안 발효하고 숙성시킨 식품으로서 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗긴 다음 검정색 마늘이 나오는 거랍니다. 원래 생 마늘 알이 새까맣게 되는 것을 장기간 동안 발효와 숙성으로 하는 것으로 그냥 마늘과 달리 아주 특이한 자극이 거의 없으며 식용을 일으키기도 하며 향기를 내기도 합니다. 이제는 한번 흑마늘을 먹어야 하는 이유를 알아보도록 합시다.

흑마늘의 효과 1. 혈액순환 개선

우선 혈액순환에 대한 걱정이 많으신 분들에게 알맞은 식품일수도 있겠습니다. 우선 혈액순환이 잘되지 이로 인한 결과로 평소에 손과 발이 많이 차신 수족냉증에 걸리신 분 들한테 아주 효과적인 식품일수 있겠습니다. 흑마늘 안에 들어있는 성분 중 알리신 이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 지질과 결합해서 다양한 세포들을 활성화시키는 기능을 하기 때문에 혈액순환이 좋아진다고 합니다.

흑마늘의 효과 2. 노화개선 

요새 노화가 느껴지는 것 같아 걱정이 많은데 챙겨먹는걸 생각해봐야 할 것 같네요. 요새 건강식품에 대한 포스팅 을 계속하다보니깐 챙겨 먹어야할게 많이 생긴 것 같습니다. 마늘에 포함되어있는 아까 설명한 알라신은 체내에 흡수한 뒤 혈중에 있는 적혈구의 작용을 도롸서 혈구 자체의 수명을 연장 시킵니다. 이 성분은 비타민E보다 향산화 효과가 뛰어나기 때문에 혈액과 세포를 산소에 공급하기 때문에 노화를 억제 시키기 때문입니다.

흑마늘의 효과 3. 고혈압 예방 효과 

흑마늘에는 의외로 칼률이 아주 풍부하게 들어있습니다. 이 칼륨이 혈관내에서는 혈압을 노이는 나트륨을 제거하기 때문에 정상적인 혈압으로 되돌려 주어서 고혈압 예방에 아주 효과적입니다.

흑마늘의 효과 4. 피곤한 피로를 날려버리는 효과

요즘 따라 저처럼 자주 피로를 느끼시는 분들에게는 아주 효과적인 식품입니다. 흑마늘 안에는 피로회복에 도움이 될수 있는 비타민 B1이 들어있기 떄문이죠. 혹시 비타민B1 에대해서 모르시는 분들을 위해서 좀 더 자세하고 간단한 설명을 하겠습니다, 비타민 B1은 소화 불량을 개선하고 당뇨병 또한 예방하기도 하면 피부의 재생을 촉진시켜서 회복을 돕기도 합니다. 또한 부종을 해소할수 있으며 다이어트에도 도움이 되며 기억력을 강화시키는 데에도 비타민 B1효능이 효과를 볼수 있습니다. 그러므로 꾸준한 섭취로 건강을 챙겨 보시는걸 추천 드립니다.

흑마늘의 효과 5. 간이 건강해짐

몸속에 쌓인 각종 중금속이나 독소들이 간에 쌓이게 되면서 이로인해 간이 쉽게 피로 해질수도 있고 각종 질병을 유발할수 있습니다. 흑마늘 을 꾸준히 섭취하게 되면 체내의 중금속을 배출시키기 떄문에 간 기능을 향상시킬수 있습니다.

흑마늘의 효과 6. 정력상승

흑마늘 효능에는 정력증진에 좋다는건 많이들 알고 계실 겁니다. 흑마늘 에서 남성 호르몬을 생성, 증강시키는 아연과 자양강장 등에 효과가 생마늘에 2배정도 몸에 흡수가 될수 있습니다. 

흑마늘은 보통 일반마늘에서 발효시킨 것이 특징이라고 할수 있고 평범한 마늘에 나는 매운 향이 강하지 않고 단맛이 많기 떄문에 평소 일반마늘을 잘 드시지 못했던 분들도 쉽게 먹을수 있습니다. 또한 흑마늘은 발효과정에서 특정 효능들이 일반 마늘보다 강화되었기 때문에 예전부터 많이 사랑받아왔습니다.

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