연근효능 제대로 알고 싶으세요?

 연근효능 제대로 알고 싶으세요?

우선 집중적으로 설명하기 전에 연근효능에 대해 간단하게 설명하도록 하겠습니다. 연근은 주성분이 녹말로 구성되어 있습니다. 그래서 보통 바로 씹어 먹기도 하며 즙을 내서 먹기도 합니다. 보통 반찬으로도 많이 활용하며 그 뿐만 아니라 약재로도 활용되는 음식입니다. 또 연근은 식이석유와 무기질로도 풍부하게 이루어져 있기 때문에 피부를 건강하게 만들수 있을뿐만아니라 콜레스테롤 을 낮춰주는데도 도음을 줍니다. 거기에 특히 다른 뿌리식물에 비해서도 항상화 작용과 항암 작용을 하는 비타민C가 아주 많이 들어있으며, 항암성분으로 잘알려진 폴리페놀이라는 성분 또한 함유 되어 있습니다. 연근의 맛은 보통 달짝지근하고 차가운기운보다 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 그리고 연근안에는 실처럼 엉킨 물질이 있는데 우리는 이것을 뮤신 이라고 합니다. 이 성분은 주로 세포의 주성분 에 ㄷ해달하는 단백질의 소화를 촉진시키는데 많은 도움을 줄뿐만 아니라 위벽을 보호해주기도 합니다. 그러면 이제부터 본격적으로 연근효능에 대해서 포스팅 하도록 하겠습니다.

1. 비만을 예방 할수 있다.

연근은 채소류중에서도 유난히 비타민C를 대량 가지고 있습니다. 함유량은 거의 레몬주스 하고 막상막하 일정도라고 합니다. 연근에 들어 있는 비타민C는 또한 열게 강해서 끌이거나 가열해도 파손되지 않는 특징 또한 가지고 있습니다. 그래서 연근을  휘앙찬란하게 요리해도 비타민C를 섭취할수 있어서 정말 대단한 식품입니다. 그리고 비타민 C는 항산화 비타민의 대표식품 으로서 폴리페놀이라는 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 그리고 활성산소에 의해서 산화로부터 몸을 보호할수 있으며 노화방지와 성인병 예방에도 아주 효과적입니다. 그 뿐만 아니라 식이섬유 효과도 있어서 동맥경화 또는 고혈압 예방에도 효과가 아주 좋습니다.

2. 꽃가루 알레르기 에 좋다.

연근이 함유하고 있는 타닌은 혈관을 수축시키는 작용이 있습니다. 그래서 코피같은 지혈작용 또한 할수 있습니다. 그리고 탄닌성분이 꽃가루 알레르기 증상에 좋다고 합니다. 연근 안에 포함되어 있는 뮤신은 코,눈 등의 점막 부분을 강화시켜주고 장점막을 보호해주고 또한 변비해소로도 장내 환경이 개선시켜주고 면역기능이 정상화 되게 해주면서 꽃가루 알레르기 에 많은 도움을 주고 있습니다. 그 밖에도 비타민C로 인한 스트레스 감소 뿐만 아니라 면역력향상 효과로 꽃가루 알레르기에 큰 도움을 주기도 합니다.

3. 피로회복에 도움을 줍니다.

연근의효능 중에 피로회복에 도움을 준다는 이야기를 듣고 연근을 열심히 섭취해야 겠네요. 피로를 가져오는 원인중 하나가 암모니아 라고 합니다. 하지만 암모니아를 분해해서 제거하는 작용을 하는게 바로 연근입니다.

또 연근 안에는 아스파르트산이란 성분이 있는데 이것이 피로회복에 도움을 주고 심신을 안정시켜주고 우울증이나 불면증에도 효과를 준다고 합니다.

4. 위장에 좋다.

아까도 설명했지만 연근효능중에 위장을 강화시켜주는 게 있습니다. 연근의 유효성분으로 사람들에게 잘알려진 뮤신과 타닌 성분이 있습니다. 타닌은 염증을 제거 하는 작용과 지혈작용이 있습니다. 그리고 위장에 생긴 염즘이나 궤양을 또한 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 뮤신은 단백질과 지방의 소화를 도와주는 작용을 하고 위장의 점막들을 보호하고 강화시켜주는 기능 이 있기 때문에 위장을 걱정하시는 분에게 좋은 소식이 아닐수 없습니다.

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